Notre mission
U
n autre blog de recettes, vous allez me dire. Et vous aurez probablement raison. Avec la multiplication des chaînes Youtube, des livres de recettes et des émissions culinaires à la télé, on peut vraiment se demander ce que le petit dernier va avoir à offrir de nouveau… Et bien justement, Avec un peu d’sauce est là pour revisiter tout cet héritage culinaire et le repenser pour aujourd’hui. Tout en ayant du plaisir à créer nos propres recettes aussi. 
Avec un peu d’sauce c’est de la cuisine réconfortante, décomplexée, festive… C’est des recettes mettant en vedette le goût, le plaisir de cuisiner, de recevoir, d’impressionner. C’est la bouffe de maman la fin de semaine, un souper de Noël chez les grand-parents, c’est Soeur Angèle, Jehanne Benoît, Monique Chevrier, Pol Martin ou même Juliette Huot qui se réinvitent à votre table avec des recettes qui goûtent l’héritage culinaire québécois, c’est une célébration des produits d’ici.
C’est des recettes accesibles, mais de tous les niveaux, de partout, de toutes les époques. C’est de la cuisine pour tout le monde avec une approche positive, inclusive et sans jugement du végétalisme guidées par le simple plaisir de manger et de découvrir ou de redécouvrir. C’est le plaisir de cuisiner, de manger, de partager… Alors prenez la vie avec un peu d’sauce et servez-vous une seconde fois. 

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